3 Resep Es Jelly Untuk Takjil Ramadhan 1444 H

Sriwijaya Merdeka : Palembang

#SalamSrika

Herman Suryanto

1. Es Jelly Kelapa

Bahan – bahan :

1 bungkus nutrijel rasa kelapa muda ( 15 gram )

1 bungkus santan kental ( 65 ml )

3 sendok makan gula pasir

600 ml air

3 sendok makan selasih

3 sachet susu kental manis

Sirup cocopandan secukupnya

Air matang secukupnya

Es batu

Cara membuatnya :

1. Masukkan nutrijel rasa kelapa, gula pasir, santan dan air ke dalam panci dan aduk rata.

2. Masak hingga adonan jadi mendidih sambil tetap diaduk – aduk, kalau sudah matikan api.

3. Lalu tuang adonan ke dalam loyang datar

4. Tunggu hingga mengeras, lalu kerok dengan sendok kerok buat kelapa muda.

5. Dalam wadah, masukkan jelly kelapa tambahkan air matang, selasih, susu kental manis dan sirup cocopandan sesuai selera.

6. Tambahkan es batu secukupnya dan es jelly kelapa siap untuk dinikmati.

2. Es jelly

Bahan – bahan :

3 bungkus nutrijel plain

225 gram gula pasir

1500 ml air

Pasta anggur ( ungu ), jeruk (orange), melon (hijau), leci (biru), strawberry (merah), vanilla (kuning)

 

Bahan – bahan kuah :

1 liter susu coconut delight

100 gram gula pasir

3 lembar daun pandan

100 gram fibercreme

Cara membuatnya :

1. Kita campur nutrijel, gula dan air lalu kita aduk rata.

2. Kemudian kita masak sampai air jadi mendidih, kalau sudah kita bagi adonan menjadi 6 bagian.

3. Untuk masing – masing bagian diberi pasta sesuai yang di atas ya dan aduk – aduk hingga rata.

4. Lalu kita tuang adonan ke loyang dan dinginkan.

5. Untuk membuat kuahnya kita masukan susu, gula dan pandan sampai hangat dan masukkan fibercreme lalu aduk rata.

6. Kemudian dinginkan dulu disimpan di kulkas selama 1 malam, lebih enak dibuat setengah beku.

7. Potong – potong jelly berbentuk dadu dan campur jadi satu dengan kuah yang sudah dingin dan sajikan.

8. Es jelly sudah siap untuk dinikmati.

 

3. Es jelly mangga susu

Bahan – bahan :

1 bungkus nutrijel puding susu rasa mangga

450 ml air matang

500 ml susu cair full cream

2 sachet susu kental manis

Cara membuatnya :

1. Siapkan panci dan masukkan nutrijel mangga dan air 450 ml, masak sambil diaduk – aduk sampai mendidih dan kalau sudah matikan api.

2. Tuang adonan ke dalam wadah dan dinginkan dulu.

3. Setelah dingin kita masukkan kulkas hingga mengeras.

4. Setelah mengeras, potong jelly mangga dan masukkan ke dalam wadah dan juga tuang susu kental manis dan susu cair full cream lalu aduk rata kembali.

5. Lanjut kita dinginkan di lemari es dan sajikan saat berbuka puasa.

6. Juga bisa ditambahkan es batu biar rasanya makin segar

7. Dan es jelly susu mangga siap untuk disajikan

Dari berbagai sumber : https://www.urbanjabar.com/

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Translate »